Recettes secrètes des estaminets (Les)

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Responsabilité

Benaouda Didier / Photographe
Racine Brigitte / Auteur principal

Editeur

Ouest-france

Année

2011

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=10898

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-7373-5356-7

Collation :

Notes : Illustrations en couleur,
Dimension : 2620,
Nbr de pages : 1 vol. (126 p.),

Centre d'intérêt :

Cafés Cuisine

Résumé :

Ces recettes caractéristiques des estaminets du Nord-Pas-de-Calais, potjevleesh, carbonade flamande, poulet au maroilles, tartines, planches de charcuteries et de fromages, gaufres, crème brûlée à la chicorée ou encore tarte aux spéculoos, sont accompagnées d'un reportage photographique sur les estaminets présentant les établissements les plus renommés de la région.

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
16069750974	En rayon	Courant	641.5 RAC R	Bibliothèque de Wancourt	Section Adulte	0	-	Connexion

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